【產品名稱】：茶多酚；綠茶提取物
【別 名】:茶鞣質、茶單寧CAS:84650-60-2原料: 植物提取物外觀：棕黃、淡黃或淡黃綠色粉末執行標準：產【產品來源】：植物部位為葉
【藥理作用】：
1:抗癌;2:防治心血管疾病;①降血脂、預防肝臟及冠狀動脈粥樣硬化② 降血壓③ 降血糖④ 防治腦中風⑤ 抗血栓3：提高綜合免疫能力；① 通過調節免疫球蛋白的活性，間接實現提高人體綜合免疫能力、抗風濕因子、抗菌抗病毒的功效② 抗變態反應和皮膚過敏反應③ 舒緩腸胃緊張、止瀉和利尿④ 促進Vc的吸收，防治壞血病4：其它保健治療功效① 抗脂質過氧化，預防衰老② 對重金屬鹽和生物堿中毒的抗解作用③ 防輻射損傷，減輕放療的不良反應④ 防齲固齒和清除口臭的作用⑤ 助消化作用⑥ 有助于美容護膚。
【產品簡介】：
茶多酚（Tea Polyphenols）是茶葉中多酚類物質的總稱，包括黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等。其中以黃烷醇類物質（兒茶素）最為重要。 茶多酚又稱茶鞣或茶單寧，是形成茶葉色香味的主要成份之一，也是茶葉中有保健功能的主要成份之一。研究表明，茶多酚等活性物質具解毒和抗輻射作用，能有效地阻止放射性物質侵入骨髓，并可使鍶90和鈷60迅速排出體外，被健康及醫學界譽為“輻射克星”。
物理性質
茶多酚在常溫下呈淺黃或淺綠色粉末，易溶于溫水(40℃一80℃)和含水乙醇中；穩定性極強，在pH值4—8、25℃左右的環境中，1.5個小時內均能保持穩定，在三價鐵離子下易分解。1989年被中國食品添加劑協會列入GB2760-89食品添加劑使用標準，1997年列為中成藥原料。
化學性質
茶多酚是從茶葉中提取的全天然抗氧化食品，具有抗氧化能力強，無毒副作用，無異味等特點。 茶多酚是指茶葉中一大類組成復雜、分子量及其結構差異很大的多酚類及其衍生物混合物，主要由兒茶素、黃酮醇、花色素、酚酸及其縮酚酸等組成的有機化合物，以兒茶素為主的黃烷醇類化合物占茶多酚總量的60%一80%，其中含量最高的幾種組分為L—EGCG(50%-60%)、L—EGC(15%-20%)、L—ECG(10%-15%)和L—EC(5%-10%)